Melchert Nowee

Na MBO en HBO Hotelschool te hebben afgerond heb ik mij in de horeca opgewerkt tot Restaurantmanager en F&B Manager bij hotels. Het trainen van het personeel vond ik het leukste onderdeel van mijn functie. Als horecamanager wist ik dat het niveau van wijnkennis onder horecapersoneel in de meeste restaurants flink tekortschiet. Omdat wijn mijn grote passie is besloot ik daarom trainer van beroep te worden en richtte ik De Proefles op. Tijdens de cursus vertel ik vol passie over wijn en maken we er samen een gezellige en leerzame tijd van!